Линейная формула: (C₆H₁₀O₅)ₙ
Номер CAS: 9005-84-9
Код UNSPSC: 12352201
Биологический источник: картофель
Категория качества: M-Clarity 200
Квалификация: реактив ACS (Американского химического общества)
Форма: порошок
Остаток после прокаливания: ≤0,4%
Цвет: белый
pH: 5,0–7,0 (25 °C, 2%-ный раствор)
Температура плавления: 256–258 °C (493–496 °F)
Растворимость в H₂O: соответствует требованиям теста
Пригодность: соответствует требованиям теста на чувствительность в качестве индикатора
Температура хранения: комнатная температура